古话说：早吃姜胜参汤；晚吃姜赛砒霜。所以大起床泡上一碗红糖姜茶加上几块饼干当早餐，出门一定不会觉得很冷了。红糖姜汤红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。
制作步骤：
1. 姜皮稍微削一下，看到有腐烂的地方一定要切除干净，腐烂的姜会产生一种致癌物质。
2. 用刨刀刨成泥或丝，用切切成粒也可以，反正弄碎就行了，无核金丝枣用剪刀剪成很小的一块。
3. 姜刨好后把红糖倒进姜碗里、 姜泥和红糖搅拌均匀至红糖全部化开。
4. 静置十分钟后隔水蒸半个钟头，为了防止水蒸汽进去，最好找个盖子盖着蒸。 蒸完放冷，装好放在冰箱里，每天早上挖一勺用开水冲泡。
